Los ojos de mi serrana
son verdes como la oliva
y tiene la cabellera
tan negra como la endrina.
Ayayay de las amapolas
que se deshojan
en el trigal
cuando miran
sus ojos verdes
como las olas
del verde mar.

Estribillo:
Ola de las amapolas,
ola de los olivares,
ola de las caracolas,
olas que dan los mares
que van y vienen
sin descansar.
ola de los trigales,
ola con ole, ole y olá.

Me paro con mi serrana
debajo de un limonero
sacando de los limones
el zumo para su pelo.
Ayayay de los limoneros
que tienen celos
cuando se va.
De las ramas
se van cayendo
las hojas verdes
del limonar.

Estribillo.

Ola de los trigales,
ola con ole, y ole y olá.

Letra y música:

Duración: 2,42 minutos.

Año de grabación: 1.961.

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